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環保酵素 綠化地球

2014-12-14 11:28| 發佈者: amanda| 查看: 970| 評論: 0|原作者: 網路

摘要: 功效驚人的環保酵素可以綠化地球,淨化家園,在家裡就可以做,連小孩一看也馬上學會喔~
                                   

功效驚人的環保酵素可以綠化地球,淨化家園,在家裡就可以做,連小孩一看也馬上學會喔~

環保酵素又名「垃圾酵素」,是以菜葉、果皮等新鮮廚餘,混合黑糖與清水製造而成的萬能清潔劑,用途十分廣泛。以沒有化學成分的環保酵素取代清潔劑,既不影響我們的身體健康,對自然環境亦有很多好處。

十分注重環保的Elaine,一年多前首次接觸環保酵素後,便不停以各種廚餘研製不同的環保酵素。「基本上各種菜葉和果皮都可用作發酵,但龍眼、荔枝、大樹菠蘿、芒果和榴槤的果皮較難分解,發酵時間頗長,不建議使用。」環保酵素簡單易做,有趣實用,很多人一試愛上,好像Elaine就不自覺地在家中擠滿了一瓶又一瓶的酵素。

十分注重環保的Elaine,一年多前首次接觸環保酵素後,便不停以各種廚餘研製不同的環保酵素。「基本上各種菜葉和果皮都可用作發酵,但龍眼、荔枝、大樹菠蘿、芒果和榴槤的果皮較分解,發酵需時頗長,不建議使用。」環保酵素簡單易做,有趣實用,很多人一試愛上,好像Elaine就不自覺地在家中擠滿了一瓶又一瓶的酵素。

Ingredient
黑糖     1份 
新鮮垃圾(蔬菜 / 果皮)  3份
水     10份
設有樽蓋的塑膠容器

Steps
1. 將水注入容器,加入一份黑糖,然後攪拌至黑糖完全溶解。
2. 將菜渣、果皮切片,切的愈小,愈有助分解。
3. 將切碎的新鮮垃圾加入容器,攪拌至沉浸於黑糖水中。
4. 關緊瓶口,發酵三個月便可使用,而發酵六個月以上的效果會更佳。
5. 第一個月需每日稍微打開瓶口釋放發酵氣體,聽到「滋滋」聲完結後,即可再次關緊瓶口。若沒有進行這步驟,瓶子會因發酵時不斷釋出氣體而膨漲,氣體溢滿時有機會爆炸,要多加注意。

Tips
• 避免使用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。
• 使用魚、肉或剩菜剩飯作酵素原料會使酵素產生腐臭味,不應選用。
• 加入橘子皮、檸檬皮可使製成品散發清新香味。
• 切勿將容器填滿,應預留3/10的發酵空間。
• 若無法一次過收集足夠分量的發酵原料,可陸續加入新鮮垃圾,直至分量足夠後便可開始計算三個月的發酵期限。
• 環保酵素應放置在空氣流通的陰涼地方,避免陽光直射;切勿放入冰箱,低溫會降低酵素的活性。

酵素渣處理法
。可保留在容器裡,作為酵素的母體,再次加入原料,重新發酵。
。曬乾後可攪拌埋在土裡,當作肥料。
。沖進馬桶,可幫助淨化分解糞池。

(+852)63891118

hkisce@earthcaring.net
Tsz Man Estate, Tsz Wan Shan, Kowloon, Hong Kong.

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