設為首頁收藏本站
123

過午不食 健康長壽

2015-5-31 21:59| 發佈者: amanda| 查看: 4535| 評論: 0|原作者: wake

摘要: 實踐是檢驗真理的唯一標準。 我從2014年7月1日開始嘗試過午不食。開始時晚上吃一些水果緩解一下饑餓感,逐步過渡到下午、晚上只喝水,到現在已經11個月,取得一定成效。 首先是我的體型恢復到了年輕時的狀態。減去 ...


        實踐是檢驗真理的唯一標準。

 

        我從201471日開始嘗試過午不食。開始時晚上吃一些水果緩解一下饑餓感,逐步過渡到下午、晚上只喝水,到現在已經11個月,取得一定成效。

首先是我的體型恢復到了年輕時的狀態。減去了十幾斤贅肉,上下樓梯感覺日益輕鬆。比較直觀的是我的頭髮變黑、變多,雖然已經四十多歲,但是很多人看不出我的實際年齡,我新任教的學生們甚至問我二十幾歲了?反觀身邊的同學同事們,肥胖者居多且白髮漸生、頭髮漸少,很多人還被“三高症”困擾。

 

        其次是體力充沛、身體健康。過去的這11個月差不多是我任教以來工作量最大的一段時間,不過我每天都感覺充滿活力;已經有幾年不因生病用藥,偶爾有感冒的徵兆,多喝點水,三兩天症狀即告消失。

 

        正如俗語所說“飽暖思淫欲”,過午不食第一個好處就是降低人的淫欲之心。正是因為少淫,才能寂爾清淨,使身體能夠堅強牢固。

 

        晚餐少吃或不吃睡得香,可以提高睡眠品質故曰少臥。因為晚餐過飽易做惡夢。飽脹的胃可使胃、肝、膽、胰緊張活動,使相應的大腦細胞處於興奮狀態,而且可擴散至大腦皮質的其他部分,於是噩夢不斷,睡眠品質下降。有專家建議,長期失眠、多夢的患者,不妨在晚餐找找原因,少而精的晚餐或許可以解除失眠、多夢的痛苦。

 

        何謂得一心、無有下風?在人體的大、小腸中,都存有大量的渣滓和病菌。如果我們在十幾個小時內不吃食物,腸中的汙物細菌就容易排掉,人體就不會生病。相反,一旦我們食量過大,必定增加消化和轉化功能的負荷,使腸胃、心臟、肝膽等都得不到休息,這又怎能不影響身體的健康呢?過午不食,是清腸的最好方法,因小腸和心互為表裡,腸清則心清,心清則神清,神清則氣清。而且腸清自然放屁少,是謂“無有下風”。

 

        晚餐少吃或者不吃,可以減少動脈硬化等疾病的發生。道理很簡單,入睡後血流減慢,大量血脂容易沉積在血管壁,致使動脈硬化;又會刺激肝臟生成低密和極低密度脂蛋白,而這兩種脂蛋白可促膽固醇堆積於動脈壁。久而久之就會誘發動脈硬化和心腦血管疾病。

 

        此外,晚餐少吃還有助於防癌、防瘤、防夜間猝死等。是以過午不食“身安隱亦不作病”。

 

        從醫學或生理學的觀點看,少食和短時間不食,是有利於人的健康的。因為我們的大腦是機體代謝中最旺盛的器官,其耗氧量是整個身體的20%左右。倘若我們吃了過多的食物,那麼,大量的氧就要去消化胃中的食物,這時大腦一旦供氧不足,便有昏昏欲睡的感覺,這就是人們所說的“飯飽神虛”。

 

        因此,孔子在《論語》中說:“食無求飽”。莊子在《外篇》中說:“節飲食以養胃,多讀書以養膽。”《黃帝內經》也有記載:“飲食自倍,腸胃乃傷。”“飲食有節,重在不‘過’。”

 

        從中醫的角度看,過午不食也是有道理的。

 

        吃飯過飽或過了中午還吃飯,會使經脈不通。經脈不通,則身疲困乏、心地閉塞;心地閉塞,則道業荒廢。 

 

        5-7點吃晚飯,則使腎經不通,無法後轉上升起命門火,形成污穢之精,助長愛欲; 

 

        7-9點吃,使心包經不通,無法清除心臟周圍邪氣,久之,正居其內的心不能主神明,大腦思維被心包內之邪氣所控制; 

 

        9-11點吃,三焦百脈不通; 

 

        11-淩晨3點吃,膽肝負擔重,解毒換血功能下降,嚴重時影響睡眠,到了第二天淩晨寅時陽氣不易升起,到了卯時,腸道淤積的濁物難以排除,在體內形 成毒素,進入血液和臟腑百骸,辰時巳時的最佳吸收營養階段不思飲食,形成惡性循環,到了午時心負擔重,陰陽相交不利。 

 

        10年前德國《世界報》就有報導說:少吃晚飯好處多。

 

        報題為:不吃晚飯可阻止體重增加並延緩衰老。

 

        報導說:“如果一周內有兩次在下午5點後不吃晚飯,便有助於塑造優美體形,還有可能延緩衰老,維也納抗衰老專家約翰內斯·胡貝爾教授說,根據內分泌學家的研究,下午和夜間至少14小時的空腹狀態會對體內激素分泌產生有利影響,原因是晚飯吃得太飽會加重消化負擔,導致‘睡眠激素’褪黑激素分泌量減少。夜間褪黑素水準的高低直接影響到睡眠的品質。褪黑素的基本功能就是參與抗氧化系統,防止細胞產生氧化損傷。此外,不吃晚飯造成的夜間饑餓狀態刺激生長激素的分泌。生長激素支持細胞再生,促進肌肉生長,阻止脂肪堆積。伴隨著年齡的增長,生長激素的分泌量減少。

 

        我國科學家的相關研究也證明過午不食是有科學依據的。趙立平(微生物學教授,博士生導師)教授饒和劉勇教授率領的團隊在對小鼠用高脂或低脂飲食進行了長達4年的全生命週期干預,最終驗證了,最健康、壽命最長的正是給予低脂飲食並且減少30%熱量攝入的那一組,該組老鼠的壽命較同樣低脂飲食但未節食的同伴增加了20%。而健康狀況最差、壽命最短的正是高脂飲食且不控制食量的組群。

 

        這次研究發現即便攝入高脂飲食,但如果適當節制,也能顯著改善肥胖和代謝病。這些結果說明,高脂膳食引起的肥胖及相關代謝性疾病會加快衰老,減少壽命。而適度節食可以緩解這些病症,延長壽命。

 

        該研究還說明了為何“七分飽”有益健康長壽?因為節食可以調節腸道菌群,減少內毒素入血,進而改善代謝指標,這是節食延長壽命的作用途徑之一。

 

        結構合理的腸道內菌群是健康必需的夥伴。最理想的狀況就是吃得營養均衡但剛剛夠自己用,這時消化道恰好把營養吸收完,僅把膳食纖維留給腸道菌群,反過來,如果吃得過多,那麼大量沒有消化的蛋白質、脂肪等食物殘渣也都進入腸道,會讓能產生內毒素或引起炎症反應的有害菌群滋生,導致胰島素抵抗和肥胖等。

 

        國際上的相關學術成果也有很多。根據日本人的研究成果,如果一個人感到餓意後,只要一個小時後不進食,之後身體就會出現一種叫“長壽基因”的物質。這種物質,具有強大的修復功能,對身體益處頗多。在後續的跟蹤中,適當餓肚子的那組人,比餐餐飽食的人,平均壽命和健康指數都要高出很多。

 

        其實,不只是日本,根據很多國家的研究,在人類的長壽因素中,不可少的一個要素,就是適當餓肚子。餓,是一種養生法。現代醫學已經研究證明,癌細胞經過三至五天完全斷食,只喝適當的水,癌細胞迅速死亡。增生、息肉都迅速萎縮消失。

 

        “營養過剩”是現代人不健康,引發肥胖、糖尿病、心血管疾病及癌症等疾病的主因之一。很多疾病,都和過度飽食有關。例如感冒,有時候,吃多了,積了食,再受點風寒,很容易引起感冒。而感冒後,如果清一清腸胃,適度餓肚子,反倒容易痊癒。相反,若是一味想著補充營養,多吃點東西,好增加抵抗力,結果反倒會加重感冒。

 

        再比如,大多數人都有脾胃虛弱的問題。脾虛胃寒,也都是飲食無度引起的。脾胃長期處於過勞的狀態,得不到適當的休息,功能自然日益消退。久而久之,就成了脾胃虛寒的狀態。又如糖尿病、高血壓、心臟病、腎臟病、肝臟病、癱瘓、老年癡呆等疾病,都與飲食無節制有密切關係。在《黃帝內經》‘上古天真論’中,就告訴了後人,如要獲得健康長壽,必須做到‘食飲有節’;在‘內經’全書中已有詳細的說明,五味過度損五臟,煙酒其性猛烈,易耗散維持生命的元氣。現代醫學已研究證明,過度的煙酒,可導致全身很多器官受損,引起180多種常見疑難病。若要從根本上解決問題,還是得管好嘴巴,餓餓肚子。類似的情況,還有很多。道家的養生之法中,經常提到的一點,就是“辟穀”。不食五穀,對芸芸眾生來說,太過虛無縹緲,也不可行。但由此可見的是,少吃一點,吃到七份飽就可以了。確實是健康身體的前提之一。

 

        適當餓肚子,可以讓身體的器官得到休息。病從口入,很多時候,疾病的發生不是因為吃得不夠,反倒是因為吃得太多。在不少古人的醫書中,都將暴飲暴食、大魚大肉稱之為“爛腸之食”。顧名思義,吃多了對身體健康的危害,不亞於砒霜之毒。這就是人常說的,吃五穀生百病,病從口入。每個人都想自己健康長壽,就需要遵循古訓,做到'食飲有節’,五味清淡可養五臟,幸福就從口入了。

 

        如果輕微饑餓可益健康助長壽,那麼有人一定會納悶:為何饑餓的難民大都活不久?專家表示,這些難民是長期處在饑餓中,而且是營養不良,並非是吃太少讓他們活不長久。

 

        富養精神,窮養身體,這是現代人養生的不二法門。如果把每天不吃晚飯省下來的時間和金錢投資在讀好書上,您會有大收穫的。

 

        吾師教導說:“春秋戰國時期是中國史、世界史、人類史的一個特殊時空點,那段時期出了很多了不起的古聖先哲,百花齊放百家爭鳴,很多至今無法超越。

 

        我們要虛心向這些古聖先哲學習,他們的思想精華值得我們吸取。”

 

        與大家共勉。

 

        (個人體悟 僅供參考)2015527 2306

(+852)63891118

hkisce@earthcaring.net
Tsz Man Estate, Tsz Wan Shan, Kowloon, Hong Kong.

掃描訪問網站

©2015  關愛地球國際香港學會. All rights reserved.