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五谷果蔬

  • 上天的恩賜:五谷、芽苗、時蔬、豆、堅果、水果

    上天的恩賜:五谷、芽苗、時蔬、豆、堅果、水果

    【五穀雜糧】製造快樂的高能量食物 五穀雜糧的代表性食材有稻米、糙米、小麥、大麥、玉米、蕎麥、燕麥、薏仁、黑糯米、胚芽米、小米等,無論是中國的稻,還是歐洲的麥或南美的黍,都是步入文明 以來的主要糧食,含 ...
    2015-2-24 10:44
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  • 十大健康堅果排行

    十大健康堅果排行

    【新唐人2014年9月1日訊】 美國「每日飲食網」近日刊文指出,美國註冊營養師凱莉·甘斯指出,如果按照對健康的有益程度來排序,以下堅果占據前十名。 一、榛子。榛子富含維生素E和葉酸,前者是強效抗氧化成分,後 ...
    2015-2-21 18:44
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  • 各種水果的營養及功效

    各種水果的營養及功效

    1.香蕉的營養及功效  吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂的心情。這主要是因爲它能增加大腦中使人愉悅的5—羟色胺物質的含量。抑郁症患者腦中5—羟色胺的含量就比常人要少。 ...
    2015-2-16 13:00
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  • 6種素食 補血養生

    6種素食 補血養生

    補血不必阿膠湯,素食功效才更棒 誰說補血一定要靠阿膠?許多人都有種錯誤的觀念,認為只吃菜不吃肉才會貧血,其實,不少植物性食物,不但含有鐵質,β胡蘿蔔素和其他養分,而且多半易於消化,很適合作為補血的食材 ...
    2015-2-9 21:05
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  • 健康長壽不可無豆 10種豆營養價值

    健康長壽不可無豆 10種豆營養價值

    豆類的營養價值非常高,我國傳統飲食講究“五谷宜為養,失豆則不良”,意思是說五谷是有營養的,但沒有豆子就會失去平衡。現代營養學也證明,每天堅持食用豆類食品,隻要兩周的時間,人體就可以減少脂肪含量,增加免 ...
    2015-2-7 14:22
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  • 介紹80款蔬菜的營養價值

    介紹80款蔬菜的營養價值

    各種蔬菜都有其特質,含有豐富維他命、纖維素,是最佳的人類食物。天地有五行,人有五臟,而五臟亦配合五行。其實,五行除代表我們熟悉的五種物質:金、木、水、火、土之外,也代表了我們的五臟:心、肝、脾、肺、腎 ...
    2015-1-6 14:02
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  • 各種水果的營養成分

    各種水果的營養成分

       水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(含量最多的是鉀),不但水份含量高,還有大量的纖維質,可以促進健康、增強孩子的免疫力,達到預防疾病的效果。不過要注意的是,有些水果的含糖量很 ...
    2015-1-6 13:37
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  • 各種蔬菜的營養成分

    各種蔬菜的營養成分

    蔬菜有相當多的水分和纖維質,更富含維生素A和維生素C(還有適量的維生素B群),以及人體所需的各種礦物質,其中以鉀的含量最高,部份深綠色蔬菜則有較多的鐵質。因此,蔬菜的營養價值高且熱量低,對孩子的成長發育 ...
    2015-1-6 13:27
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  • 二十種五穀雜糧的價值

    二十種五穀雜糧的價值

    一、小米:  小米能益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。小米所含豐富的色氨酸,可輕鬆被人吸收,色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。二、高粱:  高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益 ...
    2015-1-4 22:21
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